沱湖大闸蟹
沱湖大闸蟹产于安徽五河县境内的沱湖。沱湖是安徽省级自然保护区,拥有6万亩沱湖大水面,常年水质清新无污染,水草丰茂,淤泥深厚,浮游动植物种类较多,天然供饵力强,是中华绒螯蟹的盛产地。
沱湖螃蟹生产历史悠久。八十年代中期,沱湖承担了国家星火计划项目《河蟹人工养殖技术开发》,螃蟹生产有了迅速发展,成为沱湖的龙头和特色产业。近年来,当地政府充分发挥沱湖水资源优势,积极实施“走水路、念水经、发水财”的经济发展战略,大力发展以螃蟹为重点的特种水产养殖,使沱湖逐渐成为皖北最大的商品蟹生产基地。
沱湖大闸蟹选用正宗的长江系中华绒鳌蟹苗,水草茂盛、清洁无污的沱湖为其提供了良好的生长环境,丰富的小鱼虾、螺狮等天然水生物是其食之不竭的饵料。沱湖大闸蟹青背、白肚、黄毛、金爪,具有膏丰肉满、味道鲜美、营养丰富的特点。
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供应沱湖大闸蟹